りんごで中性脂肪が減る！

農業技術研究機構果樹研究所は８月２９日、りんごで中性脂肪が減る事を突き止めたと発表した。

果糖の多い果物を食べると、中性脂肪が増えるという一部の説を覆し合わせてビタミンＣの増加や、腸内の悪玉菌を減らし、善玉菌を増やす働きが有る事も確認した。
同研究所は、35～57歳の成人男女１４人のボランティアに、１日1.5個から２個の
りんごを３週間食べてもらい、血液成分や、腸内菌の変化を調べた。
その結果１４人の内１２人の中性脂肪が摂取前と比べ平均21%減少した。
中性脂肪値が高かった２人は正常範囲まで減少し、数値が低い人はあまり減らない傾向が見られた。

また、りんご自体はビタミンＣ含有量が少ないが、効率よく体内に取り込む成分が含まれていると見ている。
日本の果実消費量は１日129gと低く、世界で117番目。
りんごを食べて健康になりましょう！