ESPELLETE
エスペレット

<旅のメモ>

2017.5.27

 Donostiから国境を越えてピレネー山脈の山間にあるフランス・バスクの小さな村Ainhoaに立ち寄り、次はAinhoaから20分程度の場所にあるEspeletteを訪ねてみました。ここはバスク唐辛子で有名な村です。赤い唐辛子が建物の壁につるされて干されています。その他にもチーズ、蜂蜜、ハム、ソーセージなどなど美味しい食材が盛りだくさんです。