ベッピントマ炒め
  • ベーコン２〜３枚
  • ピーマン
  • トマト
  • 玉ねぎ1/2
  • 卵
  • 油
  • 塩
  • 黒こしょう
  1. ピーマン、トマトを縦に８分割。ベーコンを約３cm、玉ねぎをスライスする。
  2. フライパンに油を入れ、ベーコンを炒めてから他を入れる。
  3. 黒こしょうをたっぷりと、塩も少し加える。
  4. トマトが溶けて柔らかくなってきたら、中心を開け卵を落とし火を弱める。
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